如果你曾经吃过熏鲑鱼(也被称为熏鲑鱼)，你就会知道它有一种非常独特的味道和质地。似乎不可能模仿烟熏鲑鱼配上脆甜的根蔬菜的感觉和味道。直到我们尝试了这个食谱。

夏季旅游季节到了，哇哦!今天，我们邀请到了SmartGirlVeg实习生利亚•分享她作为一名无麸质素食主义者在南卡罗来纳查尔斯顿的绝对南方城市(想想黄油粗麦粉、脱脂饼干等)的饮食经历。

母亲节是一个完美的借口，一家人可以一起做一顿美味的早餐，不管他们个人的饮食偏好如何。看看我们的初学者安全，完全素食(但每个人都会喜欢)，完美的母亲节早午餐食谱:椰子嘉早餐碗。

如果你读过聪明女孩的素食指南，你知道我们并不提倡“全有或全无”的植物性饮食方式。这就是为什么几年前当我了解到一个正好属于植物性饮食的新术语时如此兴奋的原因:还原主义者。这个词是由活动人士布莱恩·凯特曼和泰勒·奥特曼创造的，意思是“渴望少吃肉的人”。

植物营养学家注册营养师莎伦·帕尔默(Sharon Palmer)与我们聊天，谈到了当谈到植物性饮食时，避免标签，保持积极的对话，让不同的饮食偏好在一个家庭中起作用(没有一个厨师!)