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(厨房实验!烹饪胡萝卜熏鲑鱼

如果你吃过熏鲑鱼(也被称为烟熏鲑鱼),你就会知道它有非常独特的味道和质地。用一种脆而甜的根类蔬菜来模仿烟熏鲑鱼的感觉和味道似乎是不可能的。直到我们尝试了这个食谱。

(蔬菜旅行者!南卡罗来纳州查尔斯顿的植物动力饮食

夏季旅游旺季来了,喔喔!今天,我们邀请到了SmartGirlVeg的实习生利亚•分享她在南卡罗来纳州查尔斯顿作为一名无麸质素食主义者的饮食经历。

(没有烹饪食谱!母亲节椰嘉早餐碗

母亲节是做一顿美味早餐的绝佳借口,全家人可以聚在一起享受,不管他们个人的饮食偏好如何。看看我们的初学者安全,完全素食(但每个人都会喜欢),完美的母亲节早午餐食谱:椰子嘉早餐碗。

(读它!还原论的解决方案

如果你读过聪明女孩的素食指南,你知道我们并不提倡“全有或全无”的植物性饮食方法。这就是为什么几年前当我了解到一个符合植物性饮食谱的新术语:还原饮食时,我如此兴奋。这个词是由活动人士布莱恩·凯特曼和泰勒·阿尔特曼创造的,意思是“渴望少吃肉的人”。

聚焦:莎伦·帕尔默,注册营养师,植物营养学家

莎伦·帕尔默,注册营养师,植物动力营养师,和我们聊了聊关于在植物性饮食方面避免标签,保持积极的对话,让不同的饮食偏好在一个家庭中工作(没有厨师的工作人员!)