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(厨房实验!烹饪胡萝卜熏鲑鱼

如果你吃过熏鲑鱼(也被称为烟熏鲑鱼),你就会知道它有非常独特的味道和口感。人们似乎不可能模仿烟熏三文鱼的感觉和味道,配上脆脆的甜根蔬菜。直到我们尝试了这个食谱。

(蔬菜旅行者!植物动力饮食在查尔斯顿,南卡罗来纳州

夏季旅游旺季来了,哇呜!今天,我们邀请到了smartgirlvegg的实习生利亚•分享她在南卡罗来纳州查尔斯顿市作为一个无麸质素食主义者的经历(想想黄油粗面粉、酪乳饼干等)。

(没有烹饪食谱!母亲节椰汁早餐碗

母亲节是一个完美的借口,做一顿美味的早餐,全家人都可以聚在一起享受,不管他们个人的饮食偏好。看看我们的初学者安全,完全素食(但每个人都会喜欢它),完美的母亲节早午餐食谱:椰汁早餐碗。

(读它!简化的解决方案

如果你读过《聪明女孩素食指南》在美国,你知道我们并不提倡“全有或全无”的植物性饮食方法。这就是为什么几年前当我得知一个适合植物性饮食的新术语时感到如此兴奋:还原性素食主义者。这个词是由活动人士布莱恩·凯特曼和泰勒·奥特曼创造的,意思是“渴望少吃肉的人”。

焦点:莎朗·帕尔默,注册营养师,植物动力营养师

注册营养师、植物动力营养师莎伦·帕尔默(Sharon Palmer)与我们聊天,谈到植物性饮食时,要避免标签,保持积极的对话,让各种饮食偏好在一个家庭中发挥作用(没有厨师!)